დედაჩემი ამ სასმელს მიკეთებდა, როცა ბავშვობაში დამახველებდა. უებარი იყო ბრონქიტის დროსაც კი.

როგორ მოვიშოროთ ხველა ერთ დღეში: ხალხური რეცეპტი

დედამ მითხრა, რომ ძალიან სუსტი ბავშვი ვიყავი. როგორც კი საბავშვო ბაღში წავედი ხშირად ვცივდებოდი. ყველაზე ხშირად მაწუხებდა ტონზილიტი და ბრონქიტი. მთელი ღამე მახველებდა და სხვადასხვა წამლები მხოლოდ დროებით აშორებდნენ სიმპტომებს. შემდეგ კი ჯგუფის მასწავლებელმა დედას გაუზიარა რჩევა, თუ როგორ მოიშოროთ ხველა მხოლოდ ერთ დღეში.

მან ამ ძლიერ იარაღს გოგლი-მოგლიი შეარქვა. ცხელი სასმელი შედგება მარტივი ინგრედიენტებისგან, რომლებიც ხშირად გვხვდება  ხალხურ რეცეპტებში. ეს ნაზავი ხელს უწყობს თითოეული კომპონენტის თვისებების გაუმჯობესებას. პირველი მიღების შემდეგ ხველა იკლებს და სუნთქვა უმჯობესდება. ამ საშუალების წყალობით მე და დედაჩემს ღამე მშვიდად გვეძინა.

საშუალება, რომელიც დაგეხმარებათ სწრაფად მოიცილოთ ხველა

გოგლი-მოგლის გასაკეთებლად დაგჭირდებათ:

150 მლ ცხელი რძე

1 ჩ.კ კარაქი

0,5 ჩ.კ დარიჩინი

1 ჩ.კ თაფლი

0,5 ჩ.კ კურკუმა

0,25 ჩ.კ დაფქული კოჭა

1 კვერცხის გული

1 ბანანი

როგორ მოვამზადოთ:

ჩაასხით რძე ქვაბში და კარგად გააცხელეთ, მაგრამ არ მიიყვანოთ ადუღებამდე. დაამატეთ კარაქი და სანელებლები: დარიჩინი, კურკუმა და კოჭა. ავთქვიფოთ, სანამ ცხიმი მთლიანად არ დაიშლება.

გააცალკევეთ გული ცილისგან და მოათავსეთ ბლენდერის თასში. იქვე დაამატეთ გახეხილი ბანანის ნაჭრები და რძე სანელებლებით. ყველაფერი დააბლენდერეთ.

დაუმატეთ კოვზი თაფლი და ისევ კარგად ათქვიფეთ.

ჩაასხით სასმელი ჭიქაში. შეგიძლიათ დალიოთ!

რა თქმა უნდა, თქვენ უნდა გაითვალისწინოთ ზოგიერთი კომპონენტის პირადი შეუწყნარებლობა. თუ ლაქტოზის მონელების პრობლემა გაქვთ, გამოიყენეთ სპეციალური რძე ან შეცვალეთ იგი მცენარეული რძით. ზოგიერთმა სანელებელმა ასევე შეიძლება გამოიწვიოს სუნთქვის გაღიზიანება. ამიტომ, სანამ ბავშვს კოქტეილს მისცემთ, დარწმუნდით, რომ ყველა კომპონენტი მისთვის უსაფრთხოა.

ასეთი რძის სასმელი საკმაოდ შესაფერისია დესერტისთვის. მისი დალევა შეიძლება საჭმელადაც კი. კვერცხისა და ბანანის წყალობით კოქტეილი საკმაოდ ნოყიერია. შვილებს ავადმყოფობის დროსაც ვაძლევ, ხანდახან საუზმეზეც. მზიან სასმელში ხომ იმდენი ვიტამინია. ადრე გიცდიათ ეს სასმელი ხველის სამკურნალოდ?