ამის გამო უწოდეს დიეტოლოგებმა ხაჭოს – “ჭარბი წონის მდუმარე მკვლელი”.

ხაჭო არის პროდუქტი, რომელმაც მოიპოვა დამსახურებული პოპულარობა მისი სასარგებლო თვისებების გამო.

ის გამოიყენება ათეროსკლეროზისა და დიაბეტის მქონე ადამიანებისთვის, ასევე საუკეთესოა მათთვის, ვისაც გადაწყვეტილი აქვს წონაში დაკლება.

ხაჭო შეიცავს კალციუმს, ფოსფორს, ცილებს, ცხიმებს, აძლიერებს ძვლებს, კბილებს და თმას, ამ გემრიელი საკვების გამოყენება დადებითად მოქმედებს ნაწლავების და ნერვული სისტემის მუშაობაზე.

გასაკვირი არ არის, რომ დიეტოლოგები ხშირად უწევენ რეკომენდაციას სხადასხვა სახის ხაჭოს დიეტებს.

მაქსიმალური სარგებლისა და ეფექტურობისთვის ექსპერტები რეკომენდაციას აძლევენ 1-2 დღის განმავლობაში ხაჭოს განტვირთის დიეტას,  ან კომპლექსურ დიეტას-ხორცით და ხაჭოთი, მაგრამ არა უმეტეს 5-6 დღისა.

ხაჭოს დიეტა შეიძლება იყოს განსხვავებული.  ყველა ირჩევს სხადასხვა ვარიანტს, მნიშვნელოვანია, რომ ხაჭო იყოს უცხიმო ან ცხიმიანი, არაუმეტეს 5%. უნდა აღინიშნოს: რაც უფრო მსუქანია, მით უფრო დაბალია მასში კალციუმის შემცველობა. ჩვენ გთავაზობთ ხაჭოს დიეტის რამდენიმე ვარიანტს.

1. 500 გრამი ხაჭო და 2 ჭიქა კეფირი 5 ნაწილად დაყოფილი, უნდა მიირთვათ  5 – ჯერ დღის განმავლობაში.
2. შეგიძლიათ მიიღოთ ნაკლები ხაჭო – 400 გრამი, მაგრამ კეფირის მოცულობას გაზრდით 1 ლიტრამდე.
3. თუ უარს ამბობთ კეფირზე, დაამატეთ საკვები ქატო. დღეში ოთხჯერ 100 გრამი ხაჭო და 1-2 ჩ/კ ქატო. ეს დიეტა შეგიძლიათ 6-7 დღის განმავლობაში დაიცვათ.
4. კიდევ ერთი დიეტის ვერსია, მაგრამ უკვე ხაჭო და ვაშლი: 400 გრამი ხაჭო და 2 ჭიქა კეფირი დღეში (4 კვება) დაამატოთ ერთი ვაშლი. თუ გსურთ, კეფირი შეიძლება შეიცვალოს რძით.
5. თქვენ შეგიძლიათ ბრძოლა ლამაზი ფიგურისთვის ხაჭოსი და ბანანის დიეტის დახმარებით.  400 გრამი ხაჭო და 2 ბანანი. თითოეულ 4 კვებაში შედის 100 გრამი ხაჭო და ნახევარი ბანანი. ხანგრძლივობა არაუმეტეს 5 დღისა.                                                                                                                                                                       ხაჭოს დიეტა არ არის რეკომენდებული: რომელიმე პროდუქტზე ალერგიის დროს, მოზარდებისთვის, ორსულობისა და ლაქტაციის დროს, მომატებული მჟავიანობისას, მუცლის ღრუს, თირკმელების და გულის დაავადებების დროს, სერიოზული ფიზიკური დატვირთვის, ოპერაციების დროს.

ხაჭოს ერთკვირიანი დიეტა ორგანიზმისთვის ნამდვილი გამოცდაა. ეს არ აძლევს ორგანიზმს ყველა     საჭირო  სასარგებლო ნივთიერებას, გარდა ამისა, ღვიძლისა და თირკმელების დატვირთვა იზრდება.

დიეტოლოგები მიმართავენ ხაჭოს დიეტას არა უმეტეს 2-ჯერ წელიწადში. ყურადღება უნდა მივაქციოთ ხაჭოს შერჩევას, შენახვას და გამოყენებას. წინააღმდეგ შემთხვევაში თქვენ მხოლოდ დააზარალებს საკუთარ თავს.