1.2K

XX საუკუნის ბოლოს, ფრანგმა დიეტოლოგმა პიერ დუკანმა შეიმუშავა კვების სისტემა, რომლის საშუალებითაც შეგიძლიათ სწრაფად და დიდი ხნის განმავლობაში დაიკლოთ წონა. 100% ეფექტური, ის მყისიერად მიიღეს ჰოლივუდელმა ცნობილმა პირებმა: ჯენიფერ ლოპესი, პენელოპა კრუსი, ვიქტორია ბექჰემი.

ქალებმა მთელი მსოფლიოდან მიმართეს ვარსკვლავური დუკანის დიეტის მაგალითს.

დუკანის დიეტას არ შეიძლება ეწოდოს მკაცრი, საკმაოდ დაბალანსებულია. მენიუ მრავალფეროვანია და მდიდარია, არც კი გამორიცხავს დესერტებს. გაგიზიარებთ დუკანის დიეტისთვის შესაფერისი ჯანსაღი ტკბილეულის რეცეპტებს.

დუკანის დესერტები

ვანილის ნაყინი

ინგრედიენტები

2 ს.კ. რძე, ცხიმის შემცველობა 1% მდე

2 კვერცხის გული

შაქრის შემცვლელი გემოვნებით

ვანილინი გემოვნებით

მომზადება

გაათბეთ რძე, მაგრამ არ მიიყვანოთ ადუღებამდე. დაამატეთ შაქარი და ვანილი, აურიეთ.
ათქვიფეთ კვერცხის გული ჩანგლით, ჩაასხით რძეში. გააგრძელეთ მიღებული მასის გათბობა და უწყვეტად აურიეთ. არ მოიხარშოთ!
გადმოიღეთ თასიცეცხლიდან, მოათავსეთ ნახევრად ცივი წყლით სავსე თასში.
გაცივებული მასა გადაიტანეთ კონტეინერში, გაგზავნეთ საყინულეში. 2 საათის შემდეგ, აურიეთ, დააბრუნეთ საყინულეში. 2 საათის შემდეგ, გაიმეორეთ პროცედურა.

შოკოლადის მაფინები ფინჯანში

ინგრედიენტები

3 ს.კ. უცხიმო რძის ფხვნილი

1 ჩ.კ. კაკაოს ფხვნილი

0,5 ჩ.კ. გამაფხვიერებელი

ვანილინი

1 კვერცხი

შაქრის შემცვლელი გემოვნებით

მომზადება

შეურიეთ ერთმანეთს და კარგად აურიეთ ყველა ინგრედიენტი. მიღებული მასა მოათავსეთ სილიკონის ფორმებში ან ფინჯნებში. შეავსეთ ტევადობის ორი მესამედი.
შედგით 3 წუთის განმავლობაში მიკროტალღურში სრულ მომზადებამდე.

შოკოლადის მერენგები

ინგრედიენტები

3 კვერცხის ცილა

3 ს.კ. კაკაოს ფხვნილი

0,5 ჩ.კ. გამაფხვიერებელი

2 ს.კ. შაქრის შემცვლელი

მომზადება

გააცხელეთ ღუმელი 150 გრადუსამდე. ათქვიფეთ ცილები შაქრის შემცვლელთან ერთად 8-10 წუთის განმავლობაში. ქაფი უნდა იყოს მკვრივი და სტაბილური.
ნაზად შეურიეთ კაკაო, ჩაის კოვზით მოათავსეთ მერენგები პატარა წრეების სახით პერგამენტით დაფარულ საცხობ ფირფიტაზე. გამოაცხვეთ და გემრიელად მიირთვით.

ვანილის პუდინგი

ინგრედიენტები

250 მლ უცხიმო რძე

2 ს.კ. შაქრის შემცვლელი

ვანილინი გემოვნებით

1 ს.კ. სწრაფად ხსნადი ჟელატინი

მომზადება

გაცხელეთ რძე 80 გრადუსამდე, დაამატეთ ვანილინი, შაქრის შემცვლელი და ჟელატინი. აურიეთ სანამ ჟელატინი მთლიანად დაიშლება.
გადმოიღეთ ცეცხლიდან, ჩაასხით ფორმებში, გააციეთ, შეაწყვეთ მაცივარში, სანამ გამაგრდება.

ხაჭოს დესერტი კენკრით

ინგრედიენტები

200 გრ უცხიმო ხაჭო

100 მლ რძე

შაქრის შემცვლელი გემოვნებით

2.5 ჩ.კ. სწრაფად ხსნადი ჟელატინი

50 გრ კენკრა (ახალი ან გაყინული)

50 მლ წყალი

დაასხით ჟელატინს წყალი, მოამზადეთ პაკეტზე მითითებული ინსტრუქციის შესაბამისად. შეურიეთ რძეს ხაჭო და შაქარი, დაამატეთ ჟელატინი. მიღებული მასა ათქვიფეთ ბლენდერით, დაამატეთ კენკრა.
მიღებული მასა მოათავსეთ ფორმებში და გაგზავნეთ მაცივარში, სანამ არ გამაგრდება.

დაბალკალორიული დესერტების მომზადება ღირს სცადოთ არა მხოლოდ ფიგურის შენარჩუნებისთვის. ისინი ასევე შესანიშნავია ბავშვთა და თერაპიული დიეტის დროს.

სიბერეზე მეტად გამუდმებით მასზე ფიქრი კიდევ უფრო უარყოფით გავლენას ახდენს ადამიანზე. ადამიანს ეშინია მოსალოდნელი ცვლილებების  და ფიქრობს, რომ არ არის მზად სიბერისთვის არა  იმდენად ფიზიკურად, რამდენადაც  მორალურად. შედეგად სხეულის ენერგიის დაკარგვამდე ჰკარგავს სულიერ სიმშვიდეს.

ცხოვრება სავსეა მოულოდნელობებით, დროდადრო იცვლება სიტუაციები, რაც თქვენზე არ არის დამოკიდებული და ისინი გიფუჭებენ ხასიათს. მაგრამ თქვენზეა  დამოკიდებული როგორ გადაწყვეტთ არსებულ მდგომარეობას. ხშირად უნდა შეახსენოთ საკუთარ თავს: ” მე ვცდილობ ვიდგე უსიამოვნო ადამიანების, ნივთების, მდგომარეობის მოშორებით. მე მადლობელი ვარ ცხოვრების და კმაყოფილი ვარ იმით, რაც გამაჩნია. ”

სიცოცხლის ხანგრძლივობა დამოკიდებულია სწორ კვებაზე, პოზიტიურ განწყობაზე და რამოდენიმე კროსვორდზე. ფორმაში უნდა ამყოფოთ არა მარტო სხეული, არამედ აზროვნებაც. აუცილებელია იზრუნოთ მუდმივად მის კვებაზე, ამისათვის კარგი გამოსავალია კროსვორდები. საკმარისია ახალგაზრდობაში კვირაში ერთი კროსვორდის ამოხსნა და სიბერე თქვენს ხელთაა.

სუფთა ჰაერზე სეირნობა ძლიერი ჯანმრთელობის გარანტია. ფეხით იარეთ კიბეებზე, ისერნეთ ველოსიპედით. 15 წუთით ფეხით გასეირნება ყოველ დღე გაგრძნობინებთ როგორ გიბრუნდებათ სიცოცხლისუნარიანობა.

გახსოვდეთ ცოცხლობთ მანამ, სანამ რაიმეს აკეთებთ. ყოველ დილით ადრე ადექით, გამოეწყვეთ და შეუდექით საქმეს, არ მისცეთ თავს უქმად ყოფნის უფლება. იმუშავეთ, რამდენსაც თქვენი ჯანმრთელობა დაუშვებს. არ იჩქაროთ პენსიაზე გასვლა.

გახსოვდეთ, რომ თქვენი კოშმარების უმრავლესობა მხოლოდ ფანტაზიაშია.

ყველაფერში ეძებეთ ბედნიერება.

ორმოცდაათი წლის შემდეგ ჩვენ ვიღებთ გასაოცარ დამოუკიდებლობას სხვის განჩინებებზე, ამაზე უფრო ხშირად იფიქრეთ და ნაკლები ყურადღება მიაქციეთ სხვის მოსაზრებებს.

ეცადეთ იმეგობროთ ახალგაზრდებთან.

გამოიძინეთ კარგად.

ნუ ჩაიციკლებით წარსულზე, ეს გაგიფუჭებთ ხასიათს.

არ შეგეშინდეთ მომავლის, დაიჯერეთ, რომ წინ გელით უამრავი სიურპრიზი. დაინახავთ, რომ წლებთან ერთად ცხოვრებას მართლაც მოაქვს  სიურპრიზები.

გამოავლინეთ ახლობლების მიმართ ინტერესი და სიმპათია.

მიიღეთ მოვლენები ისე, როგორც არის და ნუ შეგაშინებთ სირთულეები.

ჯანმრთელობა რომ შეინარჩუნოთ შეუთავსეთ ერთმანეთს სამუშაო და დასვენება.

მადლობა უთხარით გუშინდელ დღეს.

რა თქმა უნდა, ზოგი იტყვის, რომ  ყველაფერი დამოკიდებულია კარგ გენეტიკაზე, მემკვიდრეობაზე, კლიმატზე, ეკოლოგიაზე და სხვა ფაქტორებზე, მაგრამ მთლად ასეც არ არის. მნიშვნელოვანია როგორ უყურებთ ცხოვრებას და რით ავსებთ მას. აკეთეთ ის რაც გიყვართ და გიყვარდეთ ის, რასაც აკეთებთ. ბედნიერ და დიდხანს სიცოცხლეს გისურვებთ!